Alle lieben Pfannkuchen! Das Problem ist, dass sie oft nicht gut sättigen und die Kinder nach einer Stunde wieder hungrig in der Küche stehen. Daher backe ich die Pfannkuchen gerne mit einem Anteil Vollkornmehl. Ausserdem hilft das Eiweiß aus der Heidelbeercreme bei der langfristigen Sättigung.