Diplom-Oecotrophologin
zertifizierte Ernährungstherapie (E-Zert e.V.)
Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB)

Berufliches:
Die Berufsbezeichnung des Ernährungsberaters (m/w) ist in Deutschland nicht geschützt. Quasi jeder, der sich ein wenig belesen oder ein Wochenend-Seminar besucht hat, darf sich Ernährungsberater nennen und als solcher tätig sein. Mein beruflicher Background ist ein anderer – ich habe Oecotrophologie studiert und im Bereich Nahrungsmittelallergien promoviert. Darüber hinaus habe ich meine Arbeit durch E-Zert e.V. zertifizieren lassen und bin Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB). Ich besitze alle Qualifikationen, die von den Krankenkassen für Bezuschussungen gefordert sind.

Privates:
Meine ältere Tochter ist Lebensmittelallergikerin. Daher liegen mir auch privat die Lebensqualität und die Rechte von Allergikern sehr am Herzen. In meiner Freizeit bin ich als stellvertretendes Vorstandsmitglied des Nuss- / Anaphylaxie Netzwerkes (NAN) e.V. aktiv.

Lebenslauf:

seit 2016
arbeite ich als selbständige Ernährungsberaterin

2012 bis 2016
Elternzeit (Mutter von 2 Kindern)

2009 bis 2012
wissenschaftlicher Aussendienst bei der Novartis Pharma GmbH

2007 bis 2009
Ernährungsberaterin an der Ludwig-Maximilians-Universität München, Abteilung für Ernährungsmedizin

2003 bis 2006
Promotion in der Abteilung Allergologie am Paul-Ehrlich-Institut, Bundesamt für Sera und Impfstoffe, Langen

1997 bis 2003
Studium der Oecotrophologie an der Rheinischen Friedrich-Wilhelms Universität Bonn

Zusatzqualifikation:

zertifizierte Ernährungstherapie (E-Zert e.V.)
Ernährungsfachkraft Allergologie (DAAB)

Mitgliedschaften:

BerufsVerband Oecotrophologie e.V. (VDOE)
Deutscher Allergie- und Asthmabund e.V. (DAAB)