Über Yvonne Braun

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Bisher hat Yvonne Braun, 27 Blog Beiträge geschrieben.

Schnelles Sauerteig-Vollkornbrot

Von |2020-03-27T16:27:37+01:0027. März 2020|

  Schnelles Sauerteig-Vollkornbrot 600 g Roggenvollkornmehl400 g Dinkelvollkornmehl1 Päckchen Backhefe oder 1/2 Würfel Hefe1 Päckchen Sauerteigextrakt3 TL SalzBrotgewürz nach Belieben800 ml warmes WasserMargarine und Mehl für [...]

Dinkelbrot

Von |2020-03-27T16:28:41+01:0027. März 2020|

Dinkelbrot Hier kann eine kurze Zusammenfassung stehen 1 kg Dinkelvollkornmehl20 g frische Hefe600 ml warmes Wasser3 TL Salzetwas warmes Wasser Am VorabendWasser in eine Schüssel geben [...]

Weniger Haushaltsmüll trotz Lebensmittelallergie / Anaphylaxie

Von |2020-01-15T10:09:42+01:0015. Januar 2020|

Zugegeben, mit einer kleinen Allergikerin in der Familie tendiert man dazu, alles verpackt zu kaufen. Jegliche Lebensmittel- aber komischerweise auch alles Andere, den Haushalt betreffend. Bei uns hat sich das jahrelang eingeschlichen. Lest hier, wie wir im letzten Jahr damit begonnen haben, Verpackungsmüll zu reduzieren.

Von |2019-10-06T17:12:31+02:006. Oktober 2019|

Wir lieben Bücher und sind immer wieder auf der Suche nach altersgerechten und schönen Bücher zum Thema Allergie. Es gibt nicht viele deutsche Bücher. Hier kommt [...]

Urlaub mit Nussallergie in Bibione, Italien

Von |2019-06-19T15:19:12+02:0019. Juni 2019|

Pfingsten 2019 waren wir in Bibione, Italien. Das Hotel war bezogen auf die Nussallergie unserer Tochter wirklich ein Traum. Ein super Allergenmanagement in diesem Hotel. Was daran so toll war und ob ich das Hotel für jeden Allergiker empfehlen kann, lest Ihr hier.

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