Dr. Yvonne Braun – Ernährungsberatung in München2020-06-22T10:43:59+02:00

ERNÄHRUNGSBERATUNG UND -THERAPIE
IN MÜNCHEN UND ONLINE

Ich berate Menschen mir einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit dabei, ein normales Leben zu führen. Die hohe Lebensqualität trotz Allergie / Unverträglichkeit steht bei mir im Mittelpunkt. Durch meine Promotion in der Allergieforschung und das tägliche Leben mit einer nussallergischen Tochter kenne ich die Theorie und die Praxis.

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NAHRUNGSMITTELALLERGIEN UND -UNVERTRÄGLICHKEITEN

Bei Ihnen / Ihrem Kind wurde eine Nahrungsmittelallergie oder -unverträglichkeit diagnostiziert? Bei mir erhalten Sie eine fundierte Ernährungsberatung und viele bewährte Alltagstipps.

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SCHWANGERSCHAFT UND STILLZEIT

Die Allergieprävention bei Kindern beginnt in der Schwangerschaft und Stillzeit. Erfahren Sie hier, was Sie bereits in der Schwangerschaft  unternehmen können, um Allergien bei Ihrem Kind vorzubeugen.

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EINFÜHRUNG DER BEIKOST

Sie erhalten einen individuellen Beikost Fahrplan. Auch hier steht die Allergieprävention im Mittelpunkt. Ihnen Sicherheit zu geben, wenn es um die Ernährung Ihres Kindes geht, das ist das Ziel meiner Beikost-Kurse oder Einzelberatungen.

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KONTAKTAUFNAHME

Sie haben Fragen zu meiner Beratung, den Kosten oder der Bezuschussung durch die Krankenkassen? Diese sollten wir auf jeden Fall vorab klären! Kontaktieren Sie mich gerne per Email oder Telefon.

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Alle Fragen geklärt? Sie möchten Ihren ersten Termin vereinbaren? Dann kontaktieren Sie mich per Email oder telefonisch. Für die online-Beratung nutzen Sie bitte dieses Formular.

BERATUNGSTERMIN

Die Unterlagen zur Vorbereitung des ersten Termins erhalten Sie per Email. Bitte führen Sie vorab ein Ernährungsprotokoll und senden mir Ihre relevanten ärztlichen Untersuchungsergebnisse zu.

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Auf meiner Seite finden Sie viele Informationen zu diesen Themen.

Aktuelles Thema: Über mich- mein Warum?

Mein Blog über das Leben mit einer Nussallergie

In meinem Arbeitsalltag berate ich Menschen mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten zu einer gesunden, ausgewogenen und genussvollen Ernährung. Aber Hauptberuflich bin ich Mama von zwei kleinen Mädchen. Kurz nach ihrem dritten Geburtstag wurde bei meiner “Großen” eine Nussallergie festgestellt. Von unserer Umstellung auf ein “nussfreies” Leben, den Problemen und Tücken im Alltag aber auch über unser jetziges Leben mit der Nahrungsmittelallergie berichte ich in meinem Blog.

Meine 3 Hilfsmittel für eine positive Einstellung trotz Allergie

Von |13. Juli 2020|Kategorien: Blog|Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Ohne Frage: als Mama eines Kindes mit Allergie - Anaphylaxie - Unverträglichkeit bist Du gefordert. Situationen bringen Dich immer wieder an Deine Grenzen. Trotzdem gibt es Werkzeuge die Du nutzen kannst, damit die Allergie nicht Deinen Alltag übernimmt. Für mehr Lebensqualität trotz Allergie / Unverträglichkeit.

Orale Desensibilisierung gegen Hausstaubmilbe

Von |6. Juli 2020|Kategorien: Blog|Schlagwörter: , , , , , , , , , , , , |

Oft steht man als Eltern vor der Frage: orale oder subkutane Desensibilisierung bei der Allergie gegen Hausstaubmilbe oder Pollen? Hier unser Erfahrungsbericht und einige Erklärungen zu der oralen Desensibilisierung gegen die Hausstaubmilbenallergie unserer Tochter.

Darmgesundheit bei Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten?

Von |22. Juni 2020|Kategorien: Blog|Schlagwörter: , , , , , , , , , |

Eine darmgesunde Ernährung auch bei Allergien und Unverträglichkeiten? Auf jeden Fall! Warum, das liest Du in diesem Beitrag. Sei dabei bei meinem darmgesunden Monat Juli auf Instagram! @nutallergymom

ZUM BLOG

“Die beste Ernährungsberatung überhaupt! Yvonne hat ein unglaublich fundiertes Fachwissen und gibt das mit ihrer sehr sympathischen Art gut verständlich weiter. Wir haben viele Tipps bekommen, wie wir für eine sehr gute Lebensqualität für unseren kleinen Allergiker sorgen können.” (online Beratung)

Veronika W.

“Die Beratung per Video-Konferenz hat super geklappt: auch wenn wir uns vorher nicht kannten habe ich diese Form als sehr persönlich empfunden. Danke für die kompetente Beratung in welcher wir pragmatische Lösungen erarbeitet haben. Sie haben uns in unserer individuellen Situation viel Mut gemacht.” (online Beratung)

Eva K.

“Wir sind so froh und erleichtert, dass wir Fr. Dr. Braun gefunden haben! Sie bietet fachlich allerhöchste Kompetenz und ist darüber hinaus auf menschlicher Ebene eine tolle und einfühlsame Unterstützung. Ihre Hilfe beim Umgang mit der Milcheiweiß-Allergie unserer Tochter war unverzichtbar und ihre Beratung und Begleitung auf diesem Weg besonders wertvoll. Wir sind ihr äußerst dankbar und werden uns weiterhin bei allen Fragen hinsichtlich Ernährungsthemen vertrauensvoll an sie wenden.”

Isabell R.

“Yvonnes Ratschläge helfen mir sehr, ich bin dankbar für Ihre professionelle Hilfe und Ihre Unterstützung.”

Rosi H.

“Frau Braun hat sich viel Zeit für uns und unsere Fragen genommen und uns kompetent beraten. Unser Alltag mit Allergie lässt sich jetzt viel leichter und sorgenfreier organisieren.”

Stephanie H.

NEBEN MEINER ARBEIT MIT PATIENTEN BEGLEITE ICH ZAHLREICHE ANDERE PROJEKTE, UNTERNEHMEN UND ORGANISATIONEN. SOLLTEN IHNEN DIE THEMEN GESUNDE ERNÄHRUNG UND GEWICHTSREDUKTION AM HERZEN LIEGEN, WERFEN SIE EINEN BLICK IN
MEIN BUCH “DIE-ZUCKER-FETT-FALLE”.

Durchführung von Webinaren, Erklärvideos, Beantwortung von Verbraucherfragen

Autorentätigkeit; Verfassen von Artikeln für die Fach- und Laienpresse

Ehrenamtliche Tätigkeit im Vorstand des Nuss / Anaphylaxie Netzwerk e.V.

Durchführung von Workshops oder Vorträgen zur Schulung von Mitarbeitern (z.B. Küchenpersonal)

Vorträge und Informationsstände im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsvorsorge.