Bei meiner Beratung lege ich großen Wert auf die darmgesunde Ernährung. Oft werde ich nach Rezepten gefragt. Hier findet Ihr viele Rezepte zur darmgesunden Ernährung.

Hört sich so einfach an- ist es oft aber nicht. Denn gerade die kleinen Allergiker, die bestimmte Schalenfrüchte oder Erdnüsse zur Toleranzerhaltung essen sollten, verweigern alles, was nach „Nuss“ schmeckt. Bei unserer Tochter erhalten wir die Toleranz bei Mandel und Erdnuss. Sie isst weder Mandeln noch Erdnuss our. Daher habe ich entsprechende Rezepte entwickelt, bei denen ich eine ausreichende Menge der „Nuss“ eingebaut habe. Natürlich kann Mandel und Erdnuss immer durch eine andere „Nuss“ ersetzt werden.