Super schokoladige Brownies

Von |2021-02-23T14:59:53+01:0023. Februar 2021|

  Super schokoladige Brownies Die Brownies schmecken in allen Varianten extrem schokoladig und lecker! Nussfrei und eifrei, kuhmilchfrei zusätzlich absolut gut möglich und einfach zu backen. [...]

Rosinensemmeln

Von |2021-02-02T16:19:23+01:002. Februar 2021|

  Rosinensemmeln Nussfrei, mit wenig Hefe, wie vom Bäcker. 2 g Hefe (frisch)150 ml Milch (oder eine pflanzliche Alternative)500 g Weizenmehl (oder Dinkelmehl)50 g Zucker1 Msp. [...]

Schokobrötchen

Von |2021-01-24T10:45:03+01:0024. Januar 2021|

  Schokobrötchen Die Schokobrötchen sind nussfrei, fluffig, weich und sehr schokoladig. Einfach perfekt für ein süßes Frühstück oder ein Picknick. Die Herstellung einer veganen Variante bei [...]

Brot aus dem Bräter

Von |2021-01-25T12:36:38+01:008. Januar 2021|

  Brot aus dem Bräter 250 g Weizenmehl (Typ 550) (oder Dinkelmehl (Typ 630))140 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl90 g Haferflocken1 TL Salz2 g frische Hefe280 g [...]

Pfannkuchen mit Heidelbeercreme

Von |2021-01-08T08:43:13+01:008. Januar 2021|

  Pfannkuchen mit Heidelbeercreme Für die Pfannkuchen150 g Apfelmus1 TL Backpulver150 g Dinkelmehl (Typ 630)150 g Dinkelvollkornmehl150 ml Haferdrink (mit Calcium)Für die Heidelbeercreme4 EL Heidelbeeren (tiefgefroren)200 [...]

Schoko Schneebälle

Von |2020-12-21T14:25:26+01:0021. Dezember 2020|

Schoko Schneebälle 100 g Zartbitterschokolade (ggf. ohne Spuren von Schalenfrüchten)125 g Margarine (ggf. Milcheiweiß frei)200 g Weizen- oder Dinkelmehl50 g Speisestärke2 TL Backpulver1 TL Zimt2 TL [...]

Gesunde Ernährung trotz Allergie

Von |2020-11-24T08:23:20+01:0024. November 2020|

Die gesunde Kinderernährung ist schon ohne Allergie nicht einfach. Bei einer Nahrungsmittelallergie müssen bestimmte Lebensmittelgruppen gemieden werden und zusätzlich sind Allergiekinder oft vorsichtige Esser. Hier liest Du die häufigsten Herausforderungen und meine Lösungsansätze.

nussfreie Schokocroissants

Von |2020-06-14T11:45:41+02:0014. Juni 2020|

nussfreie Schokocroissants Lecker schokoladig - sicher bei Nussallergie / Erdnussallergie 1 Pck. fertiger Blätterteig200 g Kinderschokolade2 EL Backkakao Die Kinderschokolade in einem Topf schmelzen.Den Backkakao sieben [...]

Pizzaschnecken

Von |2020-06-05T06:41:47+02:005. Juni 2020|

Diese Pizzaschnecken eigene sich hervorragend für ein nussfreies Picknick oder für eine längere Autofahrt. Sie sind in 30 Minuten fertig und sehr lecker.

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