Hirsemüsli mit Beeren Dieses vegane Hirsemüsli benötigt ein wenig Zeit- schmeckt aber dafür himmlisch! 100 g Hirse100 ml Kokosmilch100 ml Wasser100 ml Orangensaft1/2 TL Zimt1/2 [...]

  Hummus Ein sehr verträglicher Einstieg in die Welt der Hülsenfrüchte. 400 g Kichererbsen (aus der Dose)2 EL Sesampaste (Tahina)1 Zitrone1 EL Olivenöl1 EL Kreuzkümmel1 EL [...]

  Obstkuchen Ein schneller, sehr leckerer Kuchen mit Obst und Streuseln. 700 g frisches Obst (z.B. Aprikosen, Rhabarber, Pfirsiche, Pflaumen)100 g Butter (flüssig)200 g Mehl (Weißmehl)1 [...]

  Kartoffelsuppe Eine Kartoffelsuppe mit hohem Gemüseanteil. 1,5 kg KartoffelnSalz200 g Knollensellerie200 g Karotten100 g Lauch1 große Zwiebel2 LorbeerblätterGemüsebrühepulver1 EL Petersilie (gehackt)Margarine Die Kartoffeln waschen, schälen [...]

  Erdmandelkuchen Schmeckt herrlich nussig, ist aber sicher bei Nussallergie. 250 g Butter200 g Zucker4 Eier1 Prise Salz200 g Erdmandelmehl250 g Mehl1 TL Backpulver1/8 l Milch3 [...]

  Milchreis mit Äpfeln Den Milchreis essen Kinder gerne zum Frühstück oder als Snack. Eine vegane Variante ist ebenfalls möglich. 500 ml Milch (oder eine pflanzliche [...]

  einfaches Müsli Mein Start in den Morgen muss schnell gehen, lange satt halten und darmgesund sein. 3 EL Haferflocken1 TL Mandelmus1 TL Rosinen150 g Joghurt, [...]

  Kinderporridge Meine Kinder lieben ihr Porridge am Morgen. Entweder mit Milch oder mit einer pflanzlichen Alternative. 3 EL Haferflocken (fein)1 TL Mandelmehl1 TL Kakaopulver100 ml [...]

  Baguette Das Baguette kann mit oder ohne Vollkornmehl gebacken werden. Es ist immer ein Genuss! 180 g Mehl (ich verwende am Liebsten Dinkelvollkornmehl)100 ml Wasser [...]

  One Pot Quinoa mit Reis Ein schnelles Rezept mit vielen darmgesunden Ballaststoffen. 100 g Vollkornreis1 Zwiebel1 TL Kreuzkümmel1 EL Olivenöl400 ml Gemüsebrühe400 ml passierte Tomaten1 [...]